Уцелевшие до наших дней дикие копытные представлены семействами свиней (Siiidae), бычьих (Bovidae) и оленей (Cervidae), со следующими видами:
Кабан—Sus scrofa L, Джейран—Gazella subgiithirosa GQld, Серна—Rupicapra rupicapra L, Безоаровый козел—Capra aegagrus Erxb, Дагестанский iyp—Capra cylindricornis Blyth, Арменийский баран— Ovis ophion Blyth, Косуля — Capreolus caprea L, Олень—Cervus elaphus L.
Дикая свинья или кабан—наиболее широко распространенное у нас дикое копытное. Излюбленными местами обитания кабанов являются непролазные чащи тугайных зарослей из тамариска и ежевики, чередующиеся с камышами прирусловых озер и болот. Много кабана и в предгорных лесистых низменностям и в горных лесах Главного хребта и Ленкоранского района, но на Малом Кавказе и в Карабахе он истреблен и вытеснен усиленной охотой и вырубкой лесов. Кабан приносит некоторый вред посевам зерновых и бахчам, но в целом является полезным промысловым животным, дающим вкусное мясо и прочную шкуру.
Распространение джейрана приурочено лишь к зоне полупустыни и предгорной степи. Размеры площадей обитания этой изящной и быстрой газели, проникшей в Закавказье со стороны Иранского плоскогорья, сильно и многократно менялись в течение послеледникового периода в связи с наступлениями и отступлениями Каспия. Интересно отметить, что современный джейран является одним из поздних вселенцев на территорию Азербайджана, так как в бинагадинской ледниковой фауне его остатки не обнаружены. В настоящее время джейраны обитают на нескольких изолированных участках неорошаемых земель на Шекинском плоскогорье, в Ширванской, Мильской и Муганской степях.
Джейраны приносят по одному, два молодых в мае месяце. Питаются они преимущественно знаками. Мясо джейрана очень вкусно. В связи с сильным сокращением поголовья уже в течение ряда лет это животное находится под охраной. Замечательными представителями древней альпийской фауны являются серна и дагестанский тур.
Серна настоящий горно-лесной зверь, близко родственный козлам и баранам. В настоящее время она живет у нас лишь на северо-восточном и южном склоне Главного хребта, но в прошлом столетии жила, видимо, и на Малом Кавказе. Любимые места обитания серн это дикие россыпи скал у верхней опушки леса. Много серн уцелело до наших времен и в горах южной части малой Азии, а также в Карпатах и Альпах. Промысловое значение серн невелико. Зимняя шкурка серны тепла, но груба, мясо же низкого качества. Дагестанский тур это крупный горный козел с тяжелыми рогами обитающий ныне лишь на Главном хребте. Костные остатки этого козла, жившего еще в послеледниковый период на Малом Кавказе, обнаружены недавно на побережье озера Севан. Самки и самцы туров держатся в течение большей части года обособленными группами—от нескольких экземпляров до стад в несколько сот особей. Спаривание происходит в декабре, а молодые, один—два на самку, появляются в июне. Туров бьют на мясо из ружей в большом количестве, особенно горцы скотоводы. Вес старого козла достигает 100—110 кг.
Другой вид козла -саблерогий или безоаровый козел -распространен и ныне еще весьма широко в горах Малой Азии, Ирана и Копетдага. Его считают прародителем большинства пород домашних коз. Безоаром в средневековье называли все излечивающие, будто бы, „камни", которые встречаются в желудках жвачных, образуясь за счет опутывания заглатываемой шерстью случайно проглоченного камешка. Небольшое количество безоаров держится у наев горах южного склона Главного хребта, в Карабахе и Кедабекском районе. Больше их в Нахичеванской А ССР. Арменийский муфлон, или баран, является характерным представителем фауны ирано-малоазийских плоскогорий. Он, вероятно, обитал в исторический период в Зуванде, а теперь небольшое количество его живет в Шахбузском и Норашенском районах Нахичеванской АССР. Этот баран небольшого роста, с небольшими слабо загнутыми рогами; вес его достигает 50—60 кг.
Семейство настоящих оленей представлено у нас двумя видами. Мелкая косуля (называемая нередко неправильно джейраном) до сих пор распространена довольно широко, хотя и немногочисленна, в горных лесах и лесистых предгорьях Большого и Малого Кавказа и Ленкоранской области» Косули, как и другие олени, характеризуются наличием у самцов твердых, ежегодно отпадающих после брачного периода, небольших рожек, имеющих по три отростка. На косуль охотятся из-за вкусного мяса, подстерегая их близ минеральных источников, а также устраивают загонные охоты и с гончими.
Кавказский олень может по праву считаться лучшим украшением лесов республики. К сожалению, запасы оленя были сильно подорваны ненормированным промыслом еще до советского периода. В начале нашего столетия олени были уничтожены в лесах Карабаха, а в 20-х годах нашего столетия в лесах Ленкоранской области. Много оленей еще в лесах Исмаиллинского, Куткашенского, Варташенского районов и в Закатальском заповеднике. Несколько оленей живут также в руслах реки Куры в так называемом Караязском лесу против ст. Цивицхаро. Олень на протяжении всего исторического периода являлся излюбленным объектом охоты народов Кавказа и, в частности, Азербайджана. Мясо его известно своим отличным вкусом, а шкура и рога всегда ценились для хозяйственных нужд. Период спаривания оленей и так называемый гон происходит в сентябре—октябре. К этому времени мощные ветвистые рога самцов совершенно твердеют и становятся пригодными для драк за обладание самками. Молодые по одному на самку- появляются в июне. Охота на оленей ныне категорически воспрещена.
